RECEPT DANA: Grašak sa mesom i pirinčem

Sastojci:

- 500 g svinjskog mesa
- 3 šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 400 g graška
- 200 g pirinča
- peršunov list
- suvi biljni začin
- biber

Priprema:

Sitno seckan crni luk dinstati na malo ulja. Zatim dodati meso sečeno na male kocke (možete koristiti i mleveno meso) i seckanu šargarepu. Dinstati dok meso ne pobeli, a zatim ga pobiberiti i začiniti po ukusu. Zatim naliti vodom da omekša, te dinstati na laganoj vatri povremeno mešajući. Po potrebi doliti malo vode. Pirinač obariti u 6 dl vode, začiniti biberom i suvim biljnim začinom po ukusu, pa kuvati na laganoj vatri dok pirinač ne upije svu tečnost. Na kraju u meso dodati grašak i seckan peršunov list, pa još malo dinstati dok svi sastojci sasvim ne omekšaju. Zatim na samom kraju dodati pirinač kao prilog.

Izvor: Kulinarskirecepti.info
Foto: Ilustracija/Pexels.com