RECEPT DANA: Svinjski paprikaš sa krompirom

Sastojci:

- 500 g svinjskog mesa
- 2 veće glavice crnog luka
- 1 kašika aleve paprike
- sok od paradajza
- 500 g krompira
- 2 šargarepe
- so
- biber

Priprema:

Luk očistiti, iseći na kockice i dinstati na malo ulja, zatim dodati usitnjenu šargarepu. Tokom dinstanja dodati i meso isečeno na kocke. Kada meso potpuno pobeli, sipati alevu papriku, još malo dinstati (ne duže od 3-5 minuta), i preliti litrom vode. Dodati sok od paradajza, posoliti i ostaviti da se krčka na tihoj vatri oko pola sata. Tada dodati očišćen krompir narezan na veće kocke. Kuvati još pola sata.

Izvor: Recepti.zena.blic.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com