RECEPT DANA: Novogodišnji kuglof

Sastojci:

- 150 g oštrog brašna
- 50 g mlevenih badema
- 80 g gustina
- 150 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g maslaca
- 3 jaja
- 180 ml mleka
- 80 g suvog grožđa (po izboru neko drugo kandirano voće)
- rendana kora limuna (po izboru)

Priprema:

Pomešati sve suve sastojke. Otopiti maslac, dodati jaja i mleko, pa sve dobro umutiti mikserom. Tako umućene mokre sastojke dodati u činiju sa suvim sastojcima, dodati suvo grožđe i smesu izliti u namašćeni kalup za kuglof. Peći 40-ak minuta (zavisi od oblika kalupa) u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C. Pečeni kolač izvaditi iz kalupa dok je još topao i ostaviti da se ohladi.

Savet: Kuglof možete preliti i čokoladnom glazurom, šećerom u prahu ili belom glazurom od šećera u prahu i limunovog soka.

Izvor: Emmezeta.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com