RECEPT DANA: Ribanac iz rerne

Sastojci:

- 700-800 grama ribanca
- 150-200 grama slanine ili suvog mesa
- 60-80 grama putera
- 6-8 kašika ulja
- 5-6 zrna bibera
- 2-3 lista lovora
- mleveni biber
- vegeta
- voda

Priprema:

U dublju vatrostalnu posudu staviti ribanac, dodati sitno seckano suvo meso, biber u zrnu, lovor, vegetu i mleveni biber po ukusu. Preliti uljem i sve dobro izmešati.

Komadiće putera rasporediti po kupusu, preliti čašom vode, poklopiti i pustiti da se kupus krčka i potom malo zapeče.

Uz povremeno mešanje i zalivanje (sa malo vode) kupus peći na 200 stepeni oko dva sata odnosno dok ne omekša.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pexels.com