RECEPT DANA: Mafini sa bananama

Sastojci:

- šolja šećera
- 2 šolje brašna
- 1/2 šolje ulja
- jedno jaje
- 3 ispasirane banane
- komadići sušenih banana
- 1/4 šolje iseckanih oraha
- kašičica sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 C. Pleh za mafine pouljite ili stavite paprine korpice.

Pomešajte šećer, ulje, banane i jaje dok ne dobijete svetlu homogenu smesu. Dodajte brašno, sodu bikarbonu, so i sušene banane. Sve dobro promešajte. Smesu sipajte u pleh za mafine, napunite do 2/3 kalupa.

Pecite u zagrejanoj rerni 30-40 minuta. Čačkalicom proverite da li su mafini pečeni.

Izvor: Stvar ukusa
Foto: Ilustracija/Unsplash.com