RECEPT DANA: Kroketi od krompira

Savršen prilog uz meso ili povrće.

Sastojci:

- 5 krompira
- 1 jaje
- 50 grama prezli
- 100 grama suvog mesa
- so

Za pohovanje:

- 2 jaja
- 75 grama prezli

Priprema:

Krompir oljuštite, iseckajte na četvrtine i kuvajte dok ne omekša. Procedite pa napravite pire, tj. izgnječite ga i ostavite da se prohladiti.

Suvo meso iseckajte na kockice, jaje ulupajte, pa sve zajedno sa prezlama ubacite u posudu sa krompirom. Rukama umešajte smesu da se dobije glatko testo.

Pravite valjkove, pa ih umačite prvo u razmućena jaja, pa u prezle. Pržite u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.

Po želju umesto suvog mesa možete staviti feta sir ili slaninicu, a možete ih praviti i bez dodataka.

Krokete poslužite kao prilog glavnom jelu.

Izvor: Tajni sastojak
Foto: Ilustracija/Pexels.com