RECEPT DANA: Ferrero Rocher mafini

Sastojci:

- 12 kuglica Ferrero Rocher
- 100 g smekšalog putera
- 125 do 150 g šećera
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- 2 blago umućena jajeta
- 350 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/4 kašičica soli
- 250 ml mleka
- 30 g kakao praha

Priprema:

Uključiti rernu na 200°C da se greje. Brašno, so, kakao i prašak za pecivo izmešati, prosejati i ostaviti sa strane. Mleko i vanilu sjediniti zajedno. Umutiti puter sa šećerom u penastu masu, dodavati jedno po jedno jaje i umutiti sve zajedno. Sipati trećinu mase od brašna, sjediniti sa puterom, onda sipati trećinu mleka i to sjediniti zajedno i tako dok imate mleka i brašna ali ovo raditi sa žicom za mućenje. Pleh za mafine podmazati puterom ili isprskati sprejom za pečenje. Trećinu kalupa napuniti testom, odozgo staviti po jednu Ferrero Rocher kuglicu i sipati ostatak testa preko čokolade. Peći oko dvadesetak minuta, izvaditi na žicu da se prohladi i poslužiti toplo sa kafom, mlekom ili čajem.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Unsplash.com