RECEPT DANA: Aromatične kuglice od piletine

Sastojci:

- 500 g pilećeg belog mesa
- 5 kašika kukuruznog griza ili prezle
- 1 crveni luk
- 2 čena belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- so
- biber
- peršunovo lišće

Sos:

- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 1 kašika meda
- 150 ml vode
- 3 kašike paradajz sosa
- sok od pola limuna
- 1 kašika kukuruznog skroba

Priprema:

Meso isecite na manje komade. Stavite u blender ili seckalicu sve sastojke i kratko izmutite, da ne bude previše kašasto. Oblikujte kuglice, pa ih poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 20 minuta ili dok meso ne porumeni sa svih strana.

U međuvremenu, napravite sos. U manjoj šerpi, na malo ulja kratko propržiti iseckani beli luk, dodajte med, paradajz sos, limun i vodu. Kratko krčkajte, pa umešajte kukuruzni skrob rastvoren u malo vode. Kuvajte nekoliko minuta, dok se ne zgusne.

Poslužite uz kuvani pirinač ili pire krompir.

Izvor: Grazia.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com