Vitaminska salata
Sastojci:
500 g šargarepe
500 g svežeg kupusa
500 g svežeg krastavca
1 srednji koren celera
3-4 manje ili 2-3 veće kelerabe
1 veća veza pršunovog lista
maslinovo ulje po ukusu
jabukovo sirće po ukusu
VIDI JOŠ...
Priprema:
Šargarepu, krastavac, celer, kelerabu, oljuštiti, a kupus očistiti, pa sve samleti u secku na krupnije mrve.
Peršunov list iseckati nožem zajedno sa grančicama.
Sve zajedno pomešati, sa maslinovim uljem i jabukovim sirćetom i ostaviti u frižideru 8-10 sati uz povremeno mešanje.