RECEPT DANA: Rolat od jagoda i krem sira

Sastojci za biskvit:

- 6 jaja
- 250 g šećera
- 2 kašike ulja
- 2 kašičice praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- 185 g brašna
- 40 g šećera u prahu

Sastojci za krem:

- 250 grama šećera
- 225 grama krem sira
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 300 grama jagoda

Priprema:

Zagrejte rernu na 160 Celzijusa, a u posudi umutite jaja. Dodajte šećer i opet umutite dok se ne sjedine svi sastojci. Dodajte ulje, prašak za pecivo, so i ekstrakt vanile. Dodajte brašno i mešajte dok se svi sastojci ne sjedine i dobijete jednoličnu smesu.

Izlijte testo u pleh za pečenje obložen masnim papirom i ravnomerno ga rasporedite. Pecite 10 do 15 minuta.
Na kuhinjskoj radnoj površini raširite kuhinjsku krpu ili peškir, i pospite ga šećerom u prahu.

Nakon što je kora gotova, preokrenite je na krpu i podignite kako biste koru zarolali. Stavite je u frižider na 20 do 30 minuta.

U posudi pomešajte krem ​​sir, šećer i ekstrakt vanile.

Izvadite koru na radnu površinu i odmotajte je, pa smesu od krem sira ravnomerno rasporedite po njoj.

Zatim stavite naseckane ili izblendane jagode, pa zarolajte koru. Pospite šećerom u prahu i ostavite da se ohladi u frižideru.

Izvor: Stil.Kurir.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com