RECEPT DANA: Brzi kolač sa trešnjama

Sastojci:

- 250 g očišćenih trešanja

- 1 čaša jogurta (200 ml)

- 2 jaja

- 1/2 čaše šećera

- 1/2 čaše ulja

- 2 čaše oštrog brašna

- 2 kašičice praška za pecivo

- malo ulja i brašna za kalup

Priprema:

Kalup za pečenje premažite uljem i pospite oštrim brašnom.

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo pa prosejte u posudu.

U drugoj posud miksajte jaja i šećer oko pet minuta, sve dok smesa ne postane gusta i ne dobije svetložutu boju.

Dodajte ulje i lagano miksajte na najmanjoj brzini. Zatim u posudu sipajte jogurt i ručno umešajte u smesu.

Nakon toga dodajte prosejano brašno, a na kraju dodajte očišćene trešnje i sve sjedinite.

Sipajte smesu u kalup i pecite na 180 stepeni između 30 i 40 minuta. Kolač je gotov kada poprimi tamnu zlatnožutu boju i kada se odvoji od ivica kalupa.

Izvadite ga iz rerne i pustite da se ohladi, a nakon toga po želji pospite šećerom u prahu.

Izvor: Zadovoljna.hr
Foto: Ilustracija/Freepik.com