RECEPT DANA: Pileći tart

Sastojci:

- 500 g kuvanog krompira
- jedno jaje
- so
- biber
- peršun
- maslac

Nadev:

- pileći file
- 250 pavlake za kuvanje
- 150 grama pečuraka
- 200 grama sira po izboru (miks)
- 150 grama mocarele (kačkavalj)
- so
- biber
- kari

Priprema:

Skuvajte krompir, oljuštite ga i izgnječite. Dodajte začine, jaje, maslac i dobro zamesite. Razvijte smesu u podmazan kalup (s ispupčenim dnom). Pecite na 200 stepeni 30 minuta dok ne dobije zlatnu boju.

Za to vreme isecite meso na male parčiće i propržite. Dodajte pečurke i začine. Nakon nekoliko minuta ulijte pavlaku i dodajte iseckane sireve.

Dobro promešajte, dok se ne rastope. Izvadite tart, ostavite da se blago ohladi i okrenite ga na odgovarajući tanjir. Sipajte nadev i pospite obilno mocarelom (kačkavaljem).

Vratite opet u rernu na nekoliko minuta, toliko da se istopi mocarela. Ostavite da se blago ohladi i servirajte.

Izvor: Bonapeti.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com