RECEPT DANA: Napoleon torta

Sastojci:

Za bazu:

- 250 g krekera

Za fil:

- 600 ml mleka
- 3 jaja
- 180 grama šećera
- 70 grama pšeničnog brašna
- 180 g putera
- 20 g vanilin šećera

Priprema:

Prvo pripremiti fil. Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, pa mešati dok ne nestane grudvica. Smesa treba da bude glatka. Dodati 200 ml mleka i mešati. Sipati i preostalih 400 ml mleka, staviti na šporet, sve vreme mešajući. Kada je smesa gotova, treba da podseća na puding. Ohladiti fil tako što ćete šerpu u kojoj ste kuvali, ubaciti u veću šerpu u kojoj je voda sa ledom. Uzeti puter sobne temperature, dodati vanilin šećer i umutiti mikserom. U puter postepeno dodavati kašiku po kašiku prethodne smese i mutiti mikserom.

Ređanje: Za podlogu staviti 3x3 krekera, pa fil, ponavljati do utroška materijala. Staviti u frižider da se stegne, najbolje preko noći. Odozgo ukrasiti mrvljenim krekerom i sezonskim voćem.

Izvor: Stvarukusa.mondo.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com