RECEPT DANA: Domaći sladoled od dinje

Sastojci:

- 1,5 kg dinje
- 800 ml svežeg mleka
- 400 ml pavlake
- 200 g šećera
- 4 kesice vanile

Priprema:

Pažljivo očistiti dinju od kore i semenki i naseći je na komade. Ispasirati dinju blenderom. Promešati mleko sa šećerom i uz neprestano mešanje, prokuvati ga na minut-dva. Skinuti sa vatre i promešati ga sa pireom od dinje. Ponovo prokuvati i skinuti sa vatre. Dodati pavlaku i vanilu i promešati. Ostaviti smesu da se ohladi u vodi i staviti je nakon toga u zamrzivač na 60-90 minuta. Izvaditi ohlađenu smesu i ispasirati je. Ponovo je vratiti u frižider i ohladiti je oko 90 minuta. Ponovo promešati i vratiti u frižider na 4-5 sati.

Izvor: Bonapeti.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com