RECEPT DANA: Džem od borovnica

Sastojci:

- 500 grama svežih borovnica
- 500 grama kristal šećera

Priprema:

Borovnice operite lagano, da se ne zgnječe i kuvajte sa sokom od limuna, na laganoj vatri, dok borovnice ne puste sok. Zatim dodajte šećer i mešajte dok se šećer potpuno ne rastopi. Kuvajte oko 15 minuta. Izvadite kašičicu džema na tanjir i pustite da se potpuno ohladi, ukoliko se formira korica – znači da je džem gotov.

Gotov džem ulijte odmah u manje staklene teglice, poklopite i ostavite da se ohladi. Ovako napravljen džem može trajati oko mesec dana na hladnom mestu, najbolje u frižideru.

Sa ovako napravljenim džemom imaćete poptuno prirodan i zdrav slatkiš – idealan za tost ili palačinke, bez aditiva i konzervanasa, a i značajno ćete uštedeti u odnosu na kupovni džem.

Izvor: Stil.kurir.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com