RECEPT DANA: Tart sa žutim šljivama

Sastojci:

- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g šećera u prahu
- 250 g krem sira
- 100 g putera
- 3 jaja
- 750 g šljiva
- 150 g šećera
- so
- 2 kašike brašna

Priprema:

Pomešajte 250 g brašna, prašak za pecivo, 50 g šećera u prahu, puter, malo soli i jedno jaje. Dobro umesite testo, pa pokrijte i stavite u frižider na pola sata.

Oklagijom razvijte koru i stavite u podmazan pleh. Krem sir pomešajte sa preostalim šećerom u prahu, pa dodajte 2 kašike brašna i jaje.

Smesu sipajte preko kore, a preko toga poređajte šljive koje se presekli na pola. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.

Od trećeg jajeta uzmite belance i sa šećerom umutite čvrst šne, pa sipajte preko šljiva i pecite još 20 minuta.

Pospite šećerom u prahu i služite uz kuglu sladoleda.

Izvor: Stvar ukusa
Foto: Ilustracija/Freepik.com