RECEPT DANA: Domaći sladoled od pistaća

Sastojci:

- 3 žumanca
- 500 ml slatke pavlake
- 150 g jezgra pistaća
- 80 g šećera

Priprema:

U blenderu sjediniti polovinu šećera i pistaća. Drugu polovinu šećera umutiti sa žumancima i kuvati na pari dok se krem lepo ne zgusne. Na srednjoj temperaturi kuvati slatku pavlaku i mešavinu šećera i pistaća dok ne provri. Povezati obe smese, sipati u plastičnu posudu i ostaviti u frižideru da se stegne.

Izvor: Srećna.republika.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com