RECEPT DANA: Krem čorba od bukovača

Sastojci:

- 500 g bukovača
- ½ glavice crvenog luka
- 2 kašičice ulja
- 1 kašičica suvog začina
- beli biber
- 100 ml slatke pavlake
- 1 kašičica limunovog soka

Priprema:

Na zagrejanom ulju ispecite naseckani luk, dodajte oprane i iseckane bukovače. Kratko propržite, dodajte litar vode i kuvajte polupokriveno dok bukovače ne omekšaju.

Začinite suvim začinom i belim biberom, po potrebi dolijte još malo vode i sve skupa prokuvajte još oko 5 minuta.

Kuvanoj čorbi dodajte limunov sok i slatku pavlaku, umutite štapnim mikserom i po želji posolite.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com