RECEPT DANA: Žele bombone od pomorandže

Sastojci:

- 2 i 1/2 kašike želatina
- 2 šolje šećera (ako želite da budu slađe, stavite još šećera) + još za valjanje
- 1 šolja sveže ceđenog soka od pomorandže

Priprema:

Stavite želatin u činiju i prelijte sa četvrtinom kašičice hladne vode. Ostavite da nabubri 5 minuta. Na srednje zagrejanu ringlu stavite šerpu i pomešajte šećer sa pola šolje vode. Neprestano mešajte, dok se šećer ne rastvori.

Nakon toga prestanite sa mešanjem i neka voda proključa. Pomoću četke, koju ste prethodno umočili u vodu, pokupite ono što je ostalo na zidovima šerpe, kako se šećer ne bi kristalisao po zidovima. Sklonite šerpu sa ringle i dodajte nabubreli želatin i sok od pomoramdže.

Dobro pomešajte sve sastojke i isipajte ih u tepsiju veličine 20x20 cm. Pokrijte providnom folijom i ostavite 4 sata u frižideru, da se sve dobro stegne. Nakon toga izokrenite tepsiju načistu dasku i nožem, koji ste prethodno umočili u vodu, isecite različite oblike. Svako parče uvaljajte u šećer. Dobićete oko 30 - 40 bombona.

Izvor: Bonapeti.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com