RECEPT DANA: Američke palačinke sa bundevom

Sastojci:

- 200 g brašna
- 2 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- 400 ml mleka
- 250 g pirea od bundeve
- 4 kašike otopljenog margarina
- 1 jaje

Priprema:

U posebnoj činiji pomešati brašno, šećer, vanil šećer, cimet, so, prašak za pecivo. U drugoj činiji umutiti mleko, jaje, otopljeni margarin i pire od bundeve. Masu sipati u suve sastojke i lagano sjediniti. Ukoliko je previše gusto, dodati još malo mleka.

Tiganj za palačinke nauljiti i dobro zagrejati. Zatim u njega sipati pomalo pripremljene smese. Kada se pojave mehurići, okrenuti i pržiti i sa druge strane. Ponavljati postupak dok se materijal ne potroši. Poslužiti uz džem i preliv po želji.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com