RECEPT DANA: Čizkejk sa kokosom i belom čokoladom

Sastojci:

- 200 g keksa po izboru
- 90 g maslaca
- 250 ml slatke pavlake
- 1 kesica želatina
- 300 g krem sira
- 200 g bele čokolade
- 50 g šećera u prahu
- 1 vanil šećer

Priprema:

Keks sameljite. Otopite maslac i umešajte ga u mleveni keks, pa sve dobro sjedinite. Smesu dobro utisnite u kalup i stavite u frižider.

Sir pomešajte sa želatinom pripremljenim po uputstvu sa kesice, a zatim dodajte šećer i vanil šećer. Miksajte dok ne dobijete glatku smesu. Zatim umešajte slatku pavlaku umućenu u šlag.

Otopite čokoladu na pari, pa pažljivo umešajte u smesu. Dobijenu kremu stavite preko keksa, lepo poravnajte i vratite u fižider da se stegne. Nakon hlađenja obilato pospite kokosom.

Izvor: N1
Foto: Ilustracija/Freepik.com