RECEPT DANA: Galeta sa smokvama

Sastojci:

- 200 gr brašna
- 5 kašika oljuštenih mlevenih badema
- 2 kašike šećera
- 1 prstohvat soli
- 100 gr putera
- 3 kašike ulja od repice
- 3 kašike hladne vode
- 450 grama smokava, bez peteljki i isečene na četvrtine
- 2 kašičice limunovog soka

Priprema:

Umutiti puter, ulje od repice, vodu i sjediniti s brašnom, dodati 4 kašike mlevenih badema, kašiku šećera i prstohvat soli. Testo staviti na celofan, razvući ga u okrugli disk i držati ga u frižideru 1 sat. Uključiti rernu na 200 stepeni.

Isečene smokve posuti sa preostalom kašikom sećera i limunovim sokom. Nežno promešati. Razvući testo u krug (30 cm) i staviti u pleh obložen papirom za pečenje.

Testo posuti smokvama i razvući ivice. Peći na 200 stepeni, oko 35 minuta, a kad izvadite iz rerne, pospite kašikom mlevenih badema.

Izvor: Lisa
Foto: Ilustracija/Freepik.com