RECEPT DANA: Irski kuglof sa kafom

Sastojci:

- 350 g brašna
- 3 kašičice praška za pecivo
- 25 g kakaa
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica instant praha za espresso
- 250 g mekog maslaca
- 6 jaja
- 75 ml Irskog viskija
- 150 g zrna kafe od mocca čokolade

Priprema:

Brašno prosejati sa praškom za pecivo u posudu. Dodati ostale sastojke osim čokoladnih zrna kafe i sve mutiti mikserom najjačom brzinom oko 3 minuta. Umešati čokoladna zrna kafe (ostaviti nekoliko komada za ukras) i testo izručiti u podmazan i brašnom posut kalup za kaglof vel. 22 cm. Peći na donjoj rešetki na 180 stepeni, oko 1 sat.

Ohlađeni kuglof izručiti na tacnu posuti šećerom u prahu i ukrasiti čokoladnim zrnima kafe.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com