RECEPT DANA: Pepernoten - holandski medenjaci

Sastojci:

- 200 g brašna
- 75 g maslaca
- 1 jaje
- 70 g šećera
- 50 g meda
- malo soli
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 kesica praška za pecivo

Priprema:

U činiju sipati brašno i maslac isečen na kockice i rukama dobro izmrviti. Dodati ostale sastojke: jaje, šećer, med, so, cimet i prašak za pecivo.

Varjačom izmešati sastojke, a potom rukama mesiti dok se sve ne spoji lepo. Staviti u frižider na 15-20 minuta da se stegne.

Uključiti rernu na 180 stepeni. U tepsiju staviti papir za pečenje. Velikom kašikom vaditi smesu i rukama lagano praviti krugice veće od oraha, a potom ih nežno zgnječiti dlanovima i ređati u tepsiju.

Peći u rerni 15 minuta, dok ne dobiju braon boju.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com