RECEPT DANA: Pica sa plodovima mora

Sastojci:

- 2 češnja belog luka
- 10 g peršunovog Lista
- 4 ljute papričice
- 2 dl belog vina
- mleko
- kvasac
- 5 g belog šećera
- 100 g pšeničnog brašna
- kafena kašičica šećera
- kafena kašičica soli
- supena kašika ulja
- 30 g gauda sira
- 30 g paradajza
- morski plodovi po želji

Priprema:

U pola litra mlakog mleka rastopite paketić kvasca sa kašičicom šećera. Kad kvasac počne da nadolazi dodajte 2-3 kašike ulja, kašičicu soli i brašna taman toliko da se sve zamesi mekše, rastegljivo testo. Testo ostaviti da nadođe, zatim ga premesite i razvucite podloge za picu prema veličini pleha.

Morske plodove prodinstajte na malo ulja i u belom vinu. Posolite i pobiberite. Dodajte sitno seckani peršun i beli luk.

Razvučeno testo za picu prekrijte gauda sirom, a preko stavite morske plodove. Zatim poređajte naseckani paradajz i malo seckanih ljutih feferona. Pecite 20 minuta na 200 stepeni.

Izvor: Mojrecept.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com