RECEPT DANA: Prhka pita sa jabukama

Sastojci:

Za testo:

- 250 g margarina
- 9 kašika vode
- 3 kašike šećera
- rendana korica 1 limuna
- 450 g brašna
- 1 prstohvat soli

Za fil:

- 800 g rendanih jabuka
- 4 kašike šećera
- cimet
- 3 kašike griza

Za posipanje:

- 80 g maslaca
- 80 g šećera
- 80 g oštrog brašna

Priprema:

Hladan margarin izrezati nožem tanko i dodati šećer, so, koricu limuna i vodu. Postepeno dodavati brašno i zamesiti glatko testo. Uviti u foliju i ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta da odmori. Jabuke prodinstati u tiganju i dodati šećer, cimet i griz. Ohladiti fil. Razvući testo i obložiti pleh veličine 28 cm. Obložiti i stranice testom. Ostatak testa spojiti i vratiti u frižider na 15 minuta. Izbockati testo u plehu i napuniti ga filom. Kad maslac postane mrvičast dodati šećer i sjediniti dok smesa ne postane grudvasta. Posipati ravnomerno po celoj piti. Peći u rerni na 180 C, da blago porumeni.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com