RECEPT DANA: Punjeni krompir iz rerne

Sastojci:

- 2 velika krompira
- malo soli
- maslinovo ulje

Punjenje:

- 120 g kisele pavlake
- 1 kašika naseckanog vlašca
- so
- biber
- malo belog luka u granulama

Priprema:

Rernu zagrejati na 200 stepeni.

Krompir dobro oprati, osušiti, ali ga ne ljuštiti. Dobro ga premazati maslinovim uljem i posoliti.

Krompire zatim probosti nožem i na par mesta kako bi para mogla da izađe iz krompira tokom pečenja.

Peći krompir u plehu obloženim papirom za pečenje oko 60 minuta. Jednom okrenuti kako bi se ravnomerno ispekli sa obe strane.

Zatim napraviti punjenje tako što ćete u posudici izmešati sve sastojke u jednoličnu kremu.

Pečeni krompir s gornje strane malo uzduž zarezati, pa pritisnuti dva suprotna kraja jedan prema drugom da se krompir otvori. U tu šupljinu staviti punjenje od kisele pavlake.

Zatim krompire posuti naseckanim vlašcem, peršunom ili kačkavaljem.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com