RECEPT DANA: Pohovano rolovano belo meso

Sastojci:

- 300 g belog mesa
- 2 kašike soja sosa
- 60-70 g sira
- 50 g dimljene slanine
- 2 jajeta
- 100 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica mlevenog bibera
- 50 g prezli
- 1 dl ulja za prženje

Priprema:

Pileće belo meso iseći na tanke šnicle i lagano izlupati čekićem. Posoliti, pobiberiti, posuti začinom i soja sosom, pa sve izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Sir i dimljenu slaninu iseći na štapiće. Na svaku šniclu staviti po jedan štapić sira i slanine, pa meso urolati i malo rukom stisnuti i oblikovati. Uvaljati u brašno, zatim u jaje, pa u prezle. Pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane, da lepo porumeni. Izvaditi na papirni ubrus, da upije višak masnoće.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com