RECEPT DANA: Pileći file

Sastojci:

- pola kilograma piletine
- 6 kašika maslinovog ulja
- 4 čena belog luka, usitnjenog
- kašičica majčine dušice
- pola kašičice origana
- kašičica soli
- pola kašičice bibera
- 1 1/2 kašičica narendane limunove kore

Priprema:

Isecite file na jednake šnicle, debljine 1-1,5 centimetar. Lagano izlupajte samo sa jedne strane.

Napravite sos od limunove kore i maslinovog ulja, dodajte beli luk i svež začin. Sipajte sos u plastičnu kesu, mogu i one za zamrzivač.

Ubacite piletinu u kesu sa sosom i sačekajte da odstoji par minuta.

Pripremite piletinu na grilu ili u tiganju. Vodite računa, fileu ne treba duže od 2-3 minuta, sa obe strane, da se pripremi.

File će biti mekan i sočan. Uz njega je dovoljno poslužiti salatu.

Izvor: Stvar ukusa
Foto: Ilustracija/Freepik.com