RECEPT DANA: Pita sa jabukama u lisnatom testu

Sastojci:

- 2 lisnata testa
- 5 srednjih jabuka
- 150 g belog šećera
- 100 g smeđeg šećera
- 1 kašičica cimeta
- sok pola limuna
- 1 kašika gustina/skroba
- 2 kašike vode

Priprema:

Jabuke očistiti i iseći na kockice. Staviti u šerpu, pa dodati šećer i limun i promešati. Ostaviti da odstoje 10 minuta. Staviti na vatru i kada provri, smanjiti na srednju i kuvati 7–8 minuta. Umutiti gustin sa vodom, dodati jabukama, promešati i kada se zgusne, skloniti sa vatre i ostaviti da se hladi. Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje. Razvući ga na veličinu velikog pleha od rerne, a zatim na 4 ili 5 traka. Na svaku traku staviti punu kašiku nadeva. Ako je ispalo nešto ređe, izbegavajte sok, samo jabuke. Na jednu stranu stavite nadev, a drugom stranom preklopite i zatvorite. Posložite u podmazan pleh. Premazati svaku pitu od jabuka umućenim jajetom i posuti mešavinom kristal šećera i cimeta. Peći oko 15 minuta, zavisno koliko pečeno volite. Poslužiti i toplo i hladno.

Izvor: Domaćirecepti.net
Foto: Ilustracija/Freepik.com