RECEPT DANA: Punjeni avokado

Sastojci:

- 2 veća avokada
- 1 paradajz
- 1 slatka paprika
- kozji sir
- par grančica mirođije
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika soka limuna ili limete
- rukola
- so
- biber

Priprema:

Plodove avokada operite i isecite uzduž napola. Izvadite košticu. Napravite kockaste zaseke na avokadu. Pomešajte ulje, limunov sok i so i namažite time unutrašnjost plodova. Stavite u rernu zagrejanu do 200 stepeni na 10 minuta.

Dok se avokado peče, sitno iseckajte paradajz, papriku i kozji sir. Pomešajte povrće sa naseckanom svežom mirođijom i pobiberite. Kada se avokado ispeče, napunite ga povrćem i ukrasite listićima rukole. Jedite kašićicom zajedno sa "mesom" avokada. Zbog visoke hranljive vrednosti avokada, ovo jelo je sasvim dovoljno za užinu ili čak i večeru.

Izvor: Vita.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com