RECEPT DANA: Alfredo pasta

Sastojci:

- 200 g taljatela
- 2 pileća filea
- 1/2 crnog luka
- 6 pečuraka
- 1,5 šolja pavlake za kuvanje
- 1/2 šolje mleka
- 1/4 šolje parmezana
- 1/2 kašike mlevenog belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika neslanog putera

Priprema:

Isecite meso na sitnije komade, pa propržite u tiganju u koji ste sipali jednu kašiku maslinovog ulja. Meso posolite i pobiberite pre prženja.

Izvadite meso iz tiganja, pa sipajte još jednu kašiku maslinovog ulja i kašiku putera. Kada se otopi dodajte seckani crni luk, a kada se on proprži dodajte i seckane pečurke. Na kraju dodajte i mleveni beli luk, pa prodinstajte još 30 sekundi.

Sipajte pavlaku za kuvanje i mleko. Dobro promešajte. U međuvremenu skuvajte taljatele. U sos dodajte i parmezan, pa kuvajte na srednjoj temperaturi dok ne provri. Zatim vratite meso i još kratko kuvajte. Dodajte taljatele i lepo promešajte.

Izvor: Stvar ukusa
Foto: Ilustracija/Freepik.com