RECEPT DANA: Vaskršnji kuglof

Sastojci:

- 250 g maslaca
- 250 g šećera
- 3 kašičice arome vanile
- 4 jaja
- 70 ml mleka
- 300 gbrašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakaa
- 80 g kandiranih trešanja

Priprema:

Izmiksajte maslac i šećer, pa dodajte tri kašičice arome vanile. Još malo izmiksajte pa dodajte jaja i nastavite da mutite. Sjedinite brašno i prašak za pecivo. Polovinu dodajte u smesu, izmiksajte pa dodajte i mleko, a onda i ostatak brašna. Umutite da se smesa ujednači. Kalup za kuglof, veličine 24 cm, podmažite margarinom i pospite brašnom. Četvrtinu smese odvojite u posebnu činiju. Ostatak smese podelite na dva dela. Prvi deo stavite u kalup i izravnajte. Preko nje pospite kašiku kakao praha. Sipajte smesu koju ste odvojili u činiju i izravnajte. Preko stavite iseckane kandirane trešnje i još malo smese i kašikom ih malo pogurajte u smesu. Ponovo pospite kašiku kakao praha, a onda stavite ostatak smese. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C, 55–60 minuta.

Izvor: Oetker.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com