RECEPT DANA: Musaka od praziluka

Sastojci:

- 600 g praziluka
- 800 g krompira
- 2 dl mleka
- 2 jaja
- brašno
- biber
- ulje
- so

Priprema:

Očistiti i dobro oprati 600 g praziluka, iseckati na kolutove i posoliti. Zagrejati 8 kašika ulja (ili rastopljene masti) i dinstati praziluk u poklopljenoj posudi dok ne omekša.

Dobro oprati 800 g krompira pa skuvati sa ljuskom u vodi. Oljuštiti krompir i iseći na tanje kolutove.

U nauljenu tepsiju srednje veličine rasporediti red krompira, praziluk i odozgo krompir. Posoliti i pobiberiti. Razmutiti 2 jaja sa ravnom kašikom brašna i 2 dl mleka. Smesom od jaja preliti musaku.
Poprskati kašikom ulja i staviti u zagrejanu rernu. Po želji narendati sir. Peći 40 minuta na 200 stepeni C.

Izvor: Zalogaj.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com