RECEPT DANA: Štrudla sa višnjama

Sastojci:

Za testo:

- 500 g mekog brašna
- 100 g šećera
- 250 ml mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 100 g margarina
- 1 jaje
- malo soli

Za fil:

- 300 g višanja
- 200 g šećera
- 1 kašika brašna

Priprema:

U posudi sjediniti mlako mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Dobro izmešati i ostaviti da nadođe. Dodati otopljen margarin, jaje, malo soli i brašno, pa umesiti testo. Ostaviti pola sata da poraste. Za fil izmešati isceđene višnje, šećer i brašno. Testo staviti na radnu površinu, podeliti na dva dela, pa svaki deo razvući, filovati, urolati i ostaviti pola sata pokriveno da nadođe. Ugrejati rernu na 200 C. Preko štrudle staviti par kockica margarina i peći oko 45 minuta.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com