RECEPT DANA: Čokoladni kolač sa kafom

Sastojci:

- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 8 g vanilin šećera
- 100 ml ulja
- 125 g jogurta
- 140 g brašna
- 25 g kakao praha
- 15 g praška za pecivo
- 150 ml mleka
- 8 g instant kafe
- 1 kašika šećera
- prstohvat soli
- 2 kašike nutele
- 100 g čokolade (za glazuru)

Priprema:

Jaja pomešajte sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte prstohvat soli i umutite mikserom dok smesa ne pobeli i postane penasta. Sipajte ulje, jogurt i još jednom kratko umutite. Prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo i dodajte u smesu od jaja. Umutite da dobijete kompaktno testo bez grudvica. Testo izlijte u pleh za pečenje dimenzija 20x18 koji ste malo posuli brašnom. Pecite u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kolač treba da bude pečen, ali sredina treba da ostane sočna. Za to vreme pripremite preliv. Kafu razmutite sa šećerom u šolji mleka. Kada je kolač pečen, izbockajte ga na nekoliko mesta, pa prelijte razmućenom kafom. Odozgo ga premažite istopljenom čokoladom.

Izvor: Stvar ukusa
Foto: Ilustracija/Freepik.com