RECEPT DANA: Brazilski hleb sa sirom

Priprema:

- 170 g tapioka brašna
- 165 ml mleka
- 80 ml maslinovog ulja
- 70 g izrendanog čedra
- 1 veće jaje
- 1 kašičica soli

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U blender stavite sve sastojke, tapioka brašno, mleko, ulje, izrendani sir, jaje i so i miksajte dok ne dobijete glatku smesu. Ukoliko nemate blender, iskoristite mikser i sve dobro izmutite.

Pleh za pečenje premažite uljem, pa rukama uzimajte manje količine testa oblikujte loptive i ređajte u pleh, vodeći računa da ostavite razmak između svakog. Pecite oko 15-20 minuta dok ne dobiju zlatnu koricu. Najbolji su dok je jedu topli, ali biće podjednako ukusni i hrskavi i kada se ohlade.

Izvor: Stvar ukusa
Foto: Ilustracija/Freepik.com