RECEPT DANA: Rafaelo kuglice bez šećera

Sastojci:

- 120 g krem sira
- 3 kašike otopljenog kokosovog ulja
- 3 kašike slatke pavlake
- 1 dl limunovog soka
- 2 kašike stevije (ili 5-6 urmi)
- 7-8 kašika kokosa u prahu
- prstohvat soli
- 200 g badema ili lešnika (po želji)

Priprema:

U blenderu pomešajte kokosovo ulje i krem sir, dok ne dobijete glatku masu. U smesu dodajte slatku pavlaku, limunov sok, so, steviju ili urme, očišćene od koštica. U to dodajte 2-3 kašike kokosa u prahu i sve dobro promešajte. Smesu odložite u zamrzivač na pola sata, kako bi očvrsnula. Nakon toga formirajte kuglice dlanovima, oko badema (ili lešnika) i valjajte ih u kokos u prahu.

Izvor: Grazia.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com