RECEPT DANA: Čizkejk od žute marakuje

Sastojci:

- 5 ili 6 žutih marakuja
- 250 g mlevenog keksa
- 125 g maslaca
- 500 g svežeg sira
- 9 kašika šećera
- isceđeni sok 1/2 limuna
- 3 jaja
- 4 kesice vanilinog šećera
- 2 kesice pavlake za kuvanje
- svetli preliv za torte

Priprema:

Izdrobiti keks i pomešati sa 3 kašike šećera i otopljenim maslacom. Kalup za torte obložiti papirom za pečenje i na papiru rasporediti keks. Staviti u prethodno zagrejanu rernu, 5 minuta na 200 C. Izmiksati sveži sir, 3 jaja, 6 kašika šećera i 2 kesice vanilinog šećera. U krem možete dodati 1-2 marakuje. Izvaditi keks iz rerne, preliti pripremljen krem i vratiti nazad u rernu na 30 minuta. Izmiksati kiselu pavlaku sa 3 kašike šećera i 2 kesice vanilinog šećera, te preliti preko prvog krema. Staviti u rernu na još 5-10 minuta. Pripremiti preliv za torte prema uputstvu. U preliv dodati marakuju. Kad ste izvadili čizkejk iz rerne, pustite da se malo ohladi i zatim prelijte prelivom od marakuje. Staviti tortu u frižider na nekoliko sati pre posluživanja.

Izvor: Putoholicari.rtl.hr
Foto: Ilustracija/Freepik.com