RECEPT DANA: Grilijaš torta sa lešnicima i bademima

Sastojci:

Za grilijaš:

- 300 g šećera
- 200 g lešnika
- 200 g badema

Za kore:

- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 8 kašika grilijaša
- 2 kašike brašna
- 1/4 praška za pecivo

Za fil:

- 1 i 1/2 (375 g) margarina
- 150 g šećera u prahu
- 250 g čokolade za mešenje
- 8 celih jaja
- 6 kašika šećera

Za glazuru:

- čokolada za kuvanje
- lešnici
- bademi

Priprema:

Grilijaš: Otopiti šećer da porumeni, dodati lešnike i bademe i propržiti, izručiti na vlažan pleh.

Kore: Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, pa zatim mleveni grilijaš, brašno i prašak za pecivo.
Ohlađene kore preseći na pola i filovati.

Fil: Skuvati na pari umućenih 8 jaja sa 6 kašika šećera. Posebno umutiti margarin i šećer u prahu spojiti sa kuvanim filom, dodati ostatak grilijaša i na kraju otopljenu čokoladu. Mešati da se dobije kompaktna masa.

Filovati kore i na kraju preliti glazurom od čokolade, seckamim bademima i lešnicima.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Freeepik.com