RECEPT DANA: Gaspaćo

Sastojci:

- 4 zrela paradajza
- pola velikog ili dva mala krastavca
- 1 paprika
- 1 ljubičasti luk
- 4 kašike maslinovog ulja
- sok od jednog limuna
- 2 kašičice soli
- biber
- 1-2 čaše vode
- po želji 1 čili papričica

Priprema:

Paradajz prepoloviti i posoliti, pa nakon minut-dva usitniti mikserom ili u secku. Dodati oljušten i grubo isečen krastavac (ukloniti semenke ako su velike), isečenu papriku bez semenki i ostale sastojke. Dobro isitnite. Ako se paradajz teže usitnjava, dodajte malo vode.

Stavite u frižider i poslužite nakon što se ohladi.

Izvor: Stil.kurir.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com