RECEPT DANA: Crno-bela torta sa orasima

Sastojci:

Za kore:

- 3 jajeta
- 20 kašika šećera
- 20 kašika ulja
- 20 kašika mleka
- 20 kašika brašna
- 3 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo

Za fil:

- 500 ml mleka
- 10 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 5 kašika brašna
- 250 g margarina
- 100 g bele čokolade
- 100 g seckanih oraha

Za preliv za kore:

- 5 dl vode
- 5 kašika šećera
- 4 kašike ruma

Za ukrašavanje:

- 100 g seckanih oraha

Priprema:

Sastojke za koru umutiti i peći u plehu koji je prethodno obložen papirom veličine 30×35cm. Kad se kora ohladi, preseći je da se dobiju dve kore, a te dve kore preseći vodoravno, ukupno da bude 4 kore. Za fil - u 500 ml mleka staviti 10 kašika šećera, jedan vanilin šećer. Od ovog mleka odvojiti jednu čašu, u koju umutimo 5 kašika brašna i to dodamo u mleko i kuvamo. Kad se zgusne i ohladi dodamo jedan umućen margarin, 100 g rendane bele čokolade i 100 g seckanih oraha. Sirup: 1/2 l vode, 5 kašika šećera i 4 kašike ruma da provri i ostaviti da se ohladi. Tortu filovati ovako: kora koju poprskamo sa sirupom, fil, kora poprskana sa sirupom, tako radimo sa sve 4 kore. Tortu ukrasiti seckanim orasima.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com