RECEPT DANA: Džem od crnog grožđa

Sastojci:

- 1 kg grožđa
- šećer po ukusu
- 1 kesica džemfiksa

Priprema:

Grožđe operite, odvojite bobice, pa stavite u dublju šerpu da se kuvaju. Nakon 10-15 minuta drvenom kašikom malo izgnječiti bobice koje su ostale cele.

Sklonite sa vatre, pa kroz krupniju cediljku propasirajte masu. Vratite propasiranu masu, bez koštica, na šporet, dodajte šećer i džemfiks. Kuvajte još tri minuta i vreo džem sipajte u čiste teglice, pa ih prevrnite naopako na pet minuta, da se vakumiraju. Ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.

Izvor: City Magazine
Foto: Ilustracija/Freepik.com