RECEPT DANA: Karamel džem od jabuke

Sastojci:

- 8 velikih kiselih jabuka
- 1/3 šolje vode
- 1 kašika putera
- 3 šolje smeđeg šećera
- 2 šolje šećera
- 1 ½ kesica pektina

Priprema:

Jabuke operite, ogulite i izrežite na kockice. Stavite ih u vodu zajedno sa puterom da prokuvaju. Smanjite temperaturu, pokrijte i kuvajte dok jabuke ne omekšaju, desetak minuta.

Promešajte smeđi i beli šećer, pektin i dodajte jabukama. Pustite da vri i kuvajte nekoliko minuta bez mešanja. Džem sipajte u starilizovane tegle i zatvorite.

Izvor: Domacica.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com