RECEPT DANA: Urmašice

Sastojci:

Za testo:

- 250 g margarina
- 2 jaja
- 1 čaša jogurta (oko 200 ml)
- 1 prašak za pecivo
- oko 600-700 g brašna

Za sirup:

- 2 šolje šećera
- 2 šolje vode
- 1 vanilin šećer

Priprema:

U većoj činiji, umutite margarin, jaja i jogurt. Dodajte prašak za pecivo i postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano testo koje se ne lepi za ruke.

Podelite testo na manje loptice i svaku razvucite u obliku elipse debljine oko tri milimetra.

Poređajte urmašice u pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15, 20 minuta, dok ne postanu blago zlatno smeđe.

Dok se urmašice peku, pripremite sirup.

U šerpu stavite šećer, vodu i vanilin šećer, pa kuvajte dok se šećer ne otopi i smesa ne postane gusta. Ostavite da se šećerac ohladi.

Kada urmašice budu gotove, prelijte ih ohlađenim sirupom dok su još uvek tople.

Ostavite urmašice da se dobro ohlade i upiju sirup pre nego što ih poslužite.

Izvor: City Magazine
Foto: Ilustracija/Freepik.com