RECEPT DANA: Čokoladne krofnice

Sastojci:

Za testo:

- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 3 kašičice suvog kvasca
- 2 kašičice otopljene čokolade
- 1 jaje
- 4 kašičice putera
- 250 ml čokoladnog mleka

Za preliv:

- 500 ml mleka
- 3 kašičice rendanog limuna
- 80 grama čokolade

Priprema:

Stavite u veću činiju brašno i dodajte suve sastojke. Zagrejte čokoladno mleko, dodajte otopljenu čokoladu, puter i jaje i napravite glatko testo. Pokrijte testo pamučnom krpom i ostavite da naraste.

Kada naraste, nežno ga razvucite oklagijom i okruglim kalupom ili šoljama vadite krugove.
Četkom podmažite pleh i stavite krofne. Ostavite da odstoje 10 minuta.

Za to vreme skuvajte mleko, šećer, koru od limuna i čokoladu. Zagrejte rernu na 180°C ili 200°C i vrelim prelivom prelijte krofne.

Pečene krofne prelijte istopljenom čokoladom.

Izvor: Nezavisne.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com