RECEPT DANA: Krem supa od pečuraka

Sastojci:

- 20 šampinjona
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- malo ulja
- so
- biber
- suvi biljni začin
- peršun
- kisela pavlaka
- 2 kašike brašna
- 1 l vode

Priprema:

Na vrućem ulju propržite seckanu šargarepu i luk, pa dodajte pečurke seckane na tanke listove.

Pržite na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje dok ne porumene.

Pomešajte brašno s vodom i dodajte pečurkama, a zatim dodajte začine.

Pustite da se krčka na laganoj temperaturi 10 minuta uz povremeno mešanje.

Na kraju dodajte kiselu pavlaku. Poslužite toplo.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com