RECEPT DANA: Čupavci

Sastojci:

Za biskvit:

- 3 jajeta
- 10 kašika šećera
- 13 kašika ulja
- 100 ml mleka
- 16 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo

Za preliv:

- 150 ml mleka
- 150 g čokolade
- 150 g margarina
- 150 g šećera
- 100 g kokosa

Priprema:

Ulupajte belanca pa dodajte šećer, kašiku po kašiku. Zatim dodajte žumanca jedno po jedno sve vreme muteći. Ulijte mleko i sjedinite. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Smesu istresite u četvrtast pleh srednje veličine i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.

Pečen biskvit ostavite da se malo prohladi pa tek onda secite. Margarin i mleko stavite u šepricu i zagrevajte na laganoj vatri uz mešanje. Kad je margarin skoro otopljen dodajte čokoladu i šećer, pa mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Ostavite da se prohladi, a zatim ohlađeni biskvit secite na kockice, svaku umočite u čokoladu, a potom uvaljate u kokos.

Izvor: Stil.kurir.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com