Kako jelom sprečiti Alchajmerovu bolest

U svetu boluje oko 26 miliona ljudi od Alchajmerove bolesti. U Austriji računaju da će 2050. godine biti oko 150.000 obolelih. 

Bečki profesor Hademar Bankhofer savetuje šta treba da jedete danas, da biste sprečili Alchajmerovu bolest sutra. Mnogi mladi ljudi strahuju od ove bolesti posebno ako je neko u porodici bolovao od iste. Američki stručnjaci naglašavaju da svako od nas može da utiče na smanjenje rizika obolevanja od ove bolesti. Ono što je potrebno jeste da se u svakodnevnoj ishrani unose za mozak vitalne supstance, da bi se on odbranio od  bolesti. 

Banana - ona daje mozgu „pogonske materije“, milk-šejk. 

Maline i kupine jačaju mozak uz pomoć pigmenta antocijana. 

Jaje, svakodnevno po jedno, može takođe da spreči Alchajmerovu bolest. Ono obezbeđuje lecitin iz kojeg mozak uzima kolin, a potom sam proizvodi acetilkolin - najvažniju prenosnu supstancu za mentalni trening. 

Kari jača mozak. Aktivna supstanca kurkumin jača mentalnu aktivnost. Kari poboljšava sposobnost onih ćelija imunog sistema u organizmu koje sprečavaju ili bar usporavaju stvaranje Alchajmerovih žlezda. 

Omega-3-masne kiseline iz morske ribe, ulja od lana i repe. 

Maslinovog ulja može da doprinese sprečavanju ove bolesti. 

Kofein iz kafe štiti od Alchajmerove i Parkinsonove bolesti. 

Voda je našem mozgu  stalno potrebna . On se kao i naš organizam sastoji 70 odsto od tečnosti i može samo u tečnom okruženju da bude jak. Ukoliko mozak ne dobija dovoljno tečnosti, smanjuje se njegov rad. 

Dragocene masti i folne kiseline u orasima, lešnicima i bademima u nauci se smatraju značajnim zaštitnicima od Alchajmerove bolesti. 

Ponekad je dobra i jedna čaša vina za obezbeđenje kiseonika u mozgu a ujedno se konzumiranjem vina sprečava nastajanje rane arterioskleroze. 

Ko želi da zaštiti svoj mozak, on mora da zna i šta ne treba da jede: tu, pre svega, spadaju veštački dodaci životnim namirnicama, veštačke boje u hrani i pojačivači ukusa kojih ima u mnogim gotovim jelima. 

Compress