Lekoviti beli luk

Priča o „njegovom visočanstvu“ belom luku uvek iznova pobuđuje pažnju. Naime, ova namirnica je jedan od najefikasnijih prirodnih lekova. Potvrđeno je u medicinskim istraživanjima da olakšava rad srca, opušta krvne sudove i snabdeva organe dovoljnom količinom kiseonika.

Međutim, beli luk ima i jednu upečatljivu manu, zbog koje ga ljudi u velikoj meri izbegavaju. Neprijatni miris koji oslobađa često predstavlja najveću barijeru za njegovo konzumiranje, bez obzira na delotvornost koju pruža. Osim toga, njegova jaka aroma može da smeta osobama sa osetljivim želucem.

Ipak, beli luk je upravo lekovit zbog alicina, materije koja oslobađa njegov karakterističan i neprijatan miris, razgrađuje na manje komponente koje reaguju u dodiru sa crvenim krvnim zrncima i stvaraju jedinjenje koje opušta krvne sudove i omogućava dobar protok krvi. Pored toga, alicin snižava i krvni pritisak, zbog čega se posebno preporučuje starijim ljudima koji često imaju povišen pritisak.

Izvor: Novosti.rs